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美味化試行 廚藝大比拼

發布時間:2010-07-16 來源: 閱讀次數:2655

美味化試行  廚藝大比拼
2010年6月23日,國藥化試食堂演繹了一場別開生面的公司首屆美味廚藝大比拼。共有13位參賽選手、13位品嘗高手為評委參加了此次比賽。
在主持人宣布比賽開始后,13名選手現場操作輪番上陣,亮出自己的絕活,盡情發揮,用他們靈巧的雙手,烹制一道道精美的菜肴。臺上選手競相角逐,熱情不遜于爐火的溫度。
最后評委代表從色澤、芡汁、刀工、造型、口味、質感、裝盤、衛生、技術創新等角度,對選手的廚藝表現進行了評分。華東大區朱傳明烹制的《鳳中之寶》、質檢中心孫蔚晨烹制的《干燒明蝦》、實驗儀器部鮑仌炯烹制的《可樂雞翅》、生命科學部許雯漪烹制的《火龍果蝦仁》、信息管理部吳立穎烹制的《干燒蝦》、財務部徐文燕烹制的《翡翠富貴蟹》獲得優勝獎。其他參賽選手獲得鼓勵獎。
通過此次活動,不僅豐富了廣大員工的業余生活,展現員工的生活實踐能力,更重要的是搭建員工之間切磋廚藝的舞臺,培育了陶冶員工愛企業、愛家庭,享受生活的情操。(國藥化試供稿)
 

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